献立05/14

朝食：
焼きそば残り
味噌汁残り
プルーンヨーグルト
グレープフルーツ
牛乳＋コーヒー

先週末に作った焼きそばが怪しくなってきたので片付けることに。
夕食：
鶏南蛮うどん
おからの煮物
葱人参豆腐お揚げの味噌汁
砂肝の塩焼き

先日の腿肉の残りを野菜と煮てうどんに。切り分けた後酒に漬けて冷蔵庫に入れてあった。煮る前に炒めて焦げ目をつけたが、あまり縮まずに柔らかく焼けた。ダイエーの超安い腿肉だったけど旨い。