献立10/22

朝食：
卵かけご飯
カボチャの煮物
プルーンヨーグルト
柿＋巨峰
牛乳＋コーヒー

みそ汁を火にかけたまま忘れてカラカラになってしまった。鍋はそれほど傷まずにすんだので助かった。

夕食：
サーロインステーキ
ジャガイモ付け合わせ
カボチャの煮物
キャベツのサラダ
ネギ椎茸ピーマン豆腐お揚げのみそ汁

昨日ダイエーで鶏肉と一緒に買った。100g188円の160gアメリカ産ステーキ肉。一切れ300円しない。
塩胡椒して大蒜と一緒に焼いてワインと醤油で味付けした。焼くと普通小さくなるのに平たくなった。不思議。食べると、かてー！　顎がだるい。さすが。しょうがないので料理鋏で切る。筋と垂直に鋏を入れて食べるとずいぶん柔らかい。まるで韓国で焼き肉食ってるみたい。
きっとテキサスの農場で「狂牛病騒ぎが治まったので出荷できるよ」「まず暴れ牛のクレメンタインを出そう」「あいつの肉は堅いだろうな」「だからこれをああしてこうして．．」「そんなことして大丈夫か？」「大丈夫、我々は食べないから心配ない」とか言ってるんではないか？

休日のダイエーの精肉売り場は注目ですな。