献立04/21

朝食：
卵かけご飯
煮物２種
みそ汁残り
プルーンイチゴヨーグルト
牛乳＋コーヒー


夕食：
ステーキ+人参付け合わせ
レタスのサラダ
葱ピーマン椎茸お揚げのみそ汁


今日も遅くなってしまった。土曜にダイエーで買ってあったアメリカ産牛肉のステーキ用もも肉180g400円を焼いた。先日噛み切れなくて顎が疲れたので今回はウェルダンに。焼くとなぜか平べったくなるのは前回と同じだけど、焼き上がって皿に盛った後、肉から水分が出て来て焼いたんだか煮たんだかわからない見かけになった。牛肉って火を通し切るとこうなるものなの？よくわからん。顎は疲れなかった。でもやっぱり虚しい味。関西で言う安物買いの銭失いかなあ。