献立02/03

朝食：
チーズトースト
ベーコンエッグ
きんぴら
味噌汁残り
プルーンバナナヨーグルト
蜜柑
牛乳＋コーヒー


夕食：
鶏腿肉の生姜炒め+タマネギと椎茸付け合わせ
レタスのサラダ
ほうれん草のおひたし
葱人参豆腐お揚げの味噌汁

今週は横浜に帰るつもりはなかったのだけど週末に出張（都内その後大阪、考えただけでしんどくなる）が急遽入ったので、家に帰ることにした。
日曜に買った78円鶏腿肉2枚を放っておくと傷むので、一気に全部炒めて冷凍することにした。大蒜と生姜を炒めた油で、醤油でかるく下味をつけた鶏肉を焼いた。醤油がちょっと焦げた。今日はそれをおろしポン酢で食べた。脂は削ぎ落としたのにフライパンで焼くとまるで揚げてるのかと思うくらい油がでてきた。さすが78円。