献立04/06

今日は東北大に行ったが、天気のせいか、研究室がずっと妙に寒かった。学生は平気だったのかもしれないけど、僕は体が冷えきってしまった。

朝食：
ベーコンエッグ
煮物残り
いよかん
牛乳＋コーヒー


夕食：
鍋焼きうどん
鮭カマの塩焼き
山芋の短冊
葱水菜豆腐お揚げの味噌汁

あんまり寒かったので帰ってきて鍋焼きうどんにした。先日と同じように濃いめの昆布ダシに醤油だけで味付けした。鶏肉などは入れずに白菜水菜葱と卵だけを入れた。けっこう旨い、というかはっきり言って他所のより断然旨い。高価な材料を使わなくてもこういう味は体に染み付いていて、食べてまず安心してしまう。ある意味安上がり。