献立01/14

今日は東北大に寄ったのだけど、お付き合いいただいている先生の都合で夜になった。帰りが遅くなった。

生協に行ったけど生鮮食料品にめぼしいものは残ってなかった。卵や牛乳を買って帰った。

朝食：
残り物いくつか
味噌汁残り
プルーンヨーグルト
蜜柑
牛乳＋コーヒー


夕食：
焼うどん
残り物ちょっと
葱ピーマン豆腐お揚げの味噌汁

豚コマを戻して残り野菜を炒めて先日の都一のうどんで醤油味の焼うどん。焼きそばと違って難しい。うどんを茹でるとどうしても水っぽくなってべちゃ、としてしまう。焼きそばのべちゃ、よりも許せるが、やっぱりいまいち。乾麺ではなくてレトルトぱうちっこなので湯通しする程度でいいのかもしれない。要研究。